Всего:

Ямс® Солонка травяная 75 г

Ямс® Солонка травяная 75 г
СОЛЬ
Ямс® Солонка травяная 75 г
Цена: 1580 руб.

Натуральная португальская родниковая соль от Кооператива соляных фермеров Рио-Майор, CRL®

Наличие: под заказ
Характеристики
  • без вспомогательных средств
  • естественный
  • с 5% порошком Лихтям®
  • Содержание трав: 25%
  • португальская горная родниковая соль (70%), кустовой базилик**, петрушка*, 5% порошок Lichtyam®* (Dioscorea batatas), лук-порей*, любисток*, душица*, тимьян*, крапива*


Количество
Тэги:

Родниковая соль, собираемая вручную в Португалии, является одной из лучших солей на земле. Регулярные проверки подтверждают исключительное качество. На экспорт идет только родниковая соль из самых лучших бассейнов. Затем эта соль тщательно очищается вручную сотрудниками склада, прежде чем ее измельчают и упаковывают. Для нас особенно важно сотрудничество с небольшими фермерскими хозяйствами, которые, как и мы, ценят качество и мастерство.

Наша травяная соль Lichtyam® очищается с помощью выбранной травяной смеси и 5% порошка Lichtyam®. 

 

Ямс® Солонка травяная 75 г

История производства соли

По легенде, нынешний фонтан был построен именно на том месте, где когда-то жаждущая девушка-пастушка хотела утолить жажду – но нашла только соленую воду. С тех пор добыча соли в Рио-Майор остается постоянной. В настоящее время насчитывается около 80 семей, в основном мелких фермеров, которые объединились в сельскохозяйственный кооператив в 1970-х годах и таким образом спасли от упадка солеварни и старые ремесла. В основном производство соли такое же, как и в древние времена. Единственное новшество — погружной насос, который поднимает соленую воду из глубины. Из скважины рассол затем направляется в более глубокие сборники, где начинается испарение и нагрев. В процессе испарения образующиеся кристаллы постоянно обливаются свежим рассолом. В идеале этот процесс занимает неделю, поскольку рассол в 7 раз соленее морской воды. Соль сохнет на деревянных платформах под палящим солнцем около 60 часов, а затем на тачках транспортируется в главный канал. Соль остается там и немного подсыхает, пока ее не измельчат и не упакуют.

Поскольку наша соль не содержит добавок, препятствующих слеживанию, храните ее в защищенном от влаги месте.

Добавить отзыв

Товар добавлен в корзину